Les situations dans lesquelles vous vous sentez fatigué et fatigué sont très courantes et concernent surtout ceux qui traversent une période particulièrement intense, comme un examen.
Selon des chercheurs du Royal College of Psychiatrists, qui est la principale organisation psychiatrique au Royaume-Uni, les épisodes de fatigue sont une réalité fréquente pour 1 personne sur 5.
Un sur dix serait même confronté au problème objectivement très ennuyeux de la fatigue chronique.
Dans ces cas, le café peut être d'une grande aide. En gardant environ 3 à 5 tasses par jour et en veillant à bien les répartir sur 24 heures, il est possible de réduire le sentiment de fatigue.
Pour bénéficier de cette simple habitude, il existe différentes situations, telles que le travail et les examens universitaires / de maturité susmentionnés .
Mais qu'est-ce qui fait du café un élixir si utile contre la fatigue? La fameuse caféine, son principal composant actif.
Sur le plan chimique, c'est un composé que l'on retrouve dans différentes plantes, parmi lesquelles se trouve évidemment celle du café, mais pas seulement. En fait, nous pouvons également trouver de la caféine dans le thé et le cacao .
Il y a clairement une différence notable de niveau; juste pour donner quelques chiffres, rappelez-vous que jusqu'à 100 mg de caféine sont présents dans une tasse de café, des dosages beaucoup plus élevés que ceux du thé et du cacao (100 grammes de chocolat noir sont caractérisés par environ 40 mg de caféine).
Les effets de la caféine sur le cerveau humain sont au centre de l'attention scientifique depuis des temps immémoriaux.
Selon les paramètres de l'Autorité européenne de sécurité des aliments - qui a également fourni des chiffres sur la quantité de caféine consommée par la population du Vieux Continent en divisant les données par âge - il existe une relation de cause à effet entre la quantité moyenne de caféine contenue dans une tasse de café et la augmentation de la concentration.
Les effets positifs de la consommation de cet alcaloïde naturel concernent différents contextes. Parmi ceux-ci, il est possible de rappeler le travail de nuit, une situation dans laquelle, selon les chercheurs de l'EFSA, il est possible d'apprécier une réduction des accidents, en particulier chez ceux qui consomment plus de 220 mg de caféine par jour.
Il convient également de noter les voyages en avion et les longs trajets en voiture . Les données officielles de l'EFSA indiquent que le risque d'accident double chez ceux qui commencent à conduire après 17 heures sans sommeil, sachant que la consommation de caféine et un court repos contribuent à le réduire considérablement.
Il ne faut pas oublier l'association entre la consommation de caféine (pour une alimentation saine et équilibrée il est conseillé de ne pas dépasser 400 mg par jour) et l' amélioration des performances sportives.
Dans ce cas également, l'EFSA a élaboré des données très intéressantes, découvrant qu'il existe une corrélation entre la consommation de caféine et l' augmentation des niveaux de résistance lors de l'exercice d'une activité sportive.
Les chercheurs ont également noté que l'alcaloïde a une influence positive sur l'effort perçu pendant le sport, avec des avantages concrets qui concernent également ceux qui ne sont pas très habitués à l'entraînement.