Si vous mangez des fruits secs pendant la grossesse, votre enfant sera plus intelligent. De nouvelles recherches scientifiques le révèlent, mettant en avant les bienfaits des noix, amandes et noisettes.
Il est clair depuis longtemps comment le régime alimentaire des femmes pendant la grossesse peut influencer l'avenir de l'enfant, il est donc essentiel de suivre une alimentation équilibrée qui contient les bons aliments. Parmi ceux-ci parmi les fruits secs, qui parmi ses nombreuses propriétés ont également la capacité de rendre les plus jeunes enfants plus intelligents .
L'étude, publiée dans le European Journal of Epidemiology, a été menée sur 2 200 femmes enceintes et enfants nés plus tard pendant huit ans. Les résultats parlent-ils d'eux-mêmes? Les mères qui ont choisi de consommer des noix pendant la grossesse ont eu des enfants plus intelligents. Quelle est la quantité indiquée? Selon les chercheurs, cela équivaut à trois portions de noix, d'amandes ou de noisettes (chacune de 30 grammes) par semaine. La consommation doit être concentrée surtout au cours des 12 premières semaines pour avoir des effets meilleurs et plus durables.
En effet, les fruits secs pris au premier trimestre de la grossesse auraient des effets surprenants, favorisant le développement des fonctions cognitives, la mémoire et la capacité de concentration. Les scientifiques de l'Instituto de Salud Global de Barcelone sont convaincus que les noix, les amandes, les arachides, les pignons et les noisettes sont essentiels au développement du fœtus.
Cela est dû à certaines substances présentes dans les fruits secs, comme les acides gras oméga 3 et oméga 6, mais aussi à l'acide folique, qui s'accumulent dans le tissu neural fœtal, améliorant les facultés mentales. Si les effets sur la santé des nouveau-nés ont été récemment découverts, ceux de la mère sont désormais connus. Les fruits secs consommés pendant la grossesse aident à réduire l'hypertension et le diabète, en combattant le stress oxydatif.
"Le cerveau passe par une série de processus complexes pendant la gestation - a expliqué Florence Gignac, parmi les auteurs de l'étude -, et cela signifie que la nutrition maternelle est un facteur déterminant dans le développement du cerveau fœtal et peut avoir des effets à long terme" .
"Bien que notre étude n'explique pas les causes de la différence entre le premier et le dernier trimestre - a conclu Jordi Julvez -, la littérature scientifique spécule que le rythme du développement fœtal varie pendant la grossesse et qu'il y a des périodes où le développement est particulièrement sensible au régime maternel ".