Avec l'arrivée de l'automne et de l'hiver, lorsque la température baisse, les défenses immunitaires sont abaissées, prédisposant le corps à se heurter à ce que l'on appelle communément des « affections saisonnières ». Rhumes, fièvre, toux, grippe, douleurs articulaires: de nombreux symptômes peuvent survenir pendant cette période. Il pourrait en résulter une profonde perte d'énergie susceptible de bouleverser la vie familiale, sociale et professionnelle. Cependant, la nature nous fournit des aliments très sains avec des actions curatives marquées qui, en plus de la thérapie traditionnelle recommandée par le médecin, peuvent aider à combattre la fatigue et à reprendre la vie quotidienne plus rapidement.
La prévention avant tout
En particulier, selon les experts, la vague de grippe de cette année sera plutôt agressive. Pour cette raison, il est important, tout d'abord, d'éviter de tomber malade. Une bonne règle de base est de se nettoyer les mains souvent et soigneusement avec de l'eau et du savon et d'éviter les endroits bondés lorsque les cas de maladie sont très nombreux. Faites attention au contact avec les yeux, le nez et la bouche, entrez facilement les virus et réparez la bouche et le nez en toussant ou en éternuant (lavage après les mains).
10 remèdes anti-grippe
Mais qu'apporter à table pour lutter contre la fièvre, la toux et le rhume ? L'ail et l'oignon, tout d'abord, qui grâce à leurs composés soufrés se comportent comme de vrais médicaments naturels. Mais aussi du bouillon de poulet, des soupes et des infusions, avec la prévoyance d'associer correctement les ingrédients pour renforcer l'action synergique des aliments. Voici quelques conseils à mettre en pratique dès les premiers signes de maladie.
- L'eau, pour une prévention efficace . Boire peut aider à éviter la grippe et les affections saisonnières: une recherche menée par le Dr David Lewis du PIH Health Hospital en Californie le souligne. L'étude a montré que les sujets qui buvaient seulement 3 verres d'eau par jour étaient cinq fois plus à risque de contracter la grippe et le rhume que ceux qui en buvaient 8.
- Citron contre la toux et le mal de gorge. Pour aider les voies respiratoires supérieures, Coldiretti recommande de se gargariser avec 2 jus de citron dilués dans un demi-verre d'eau et de sel. Alors que contre un rhume, il suffit de couper un citron en deux, de verser un peu de jus dans la paume de votre main et de le sucer. La toux ennuyeuse peut être calmée en buvant le jus d'un citron avec une cuillerée de miel.
- Bouillon de poulet contre la fièvre. Nos grands-mères ont eu raison de préparer un bon bouillon de poulet pour ses actions antibactériennes et antifebbre. La synergie entre le piment, l'oignon et le céleri, entre autres, facilitera l'élimination des toxines du corps. Pour recommander ce remède est également le Dr Fausto Aufiero, auteur du livre "Le rôle nutritionnel et thérapeutique des aliments" (Vis Sanatrix Naturae). Cuire ¼ de poulet dans de l'eau froide avec un demi-oignon, un bâtonnet de céleri, une carotte de taille moyenne, 2/3 de clous de girofle et une gousse d'ail. Une fois cuit, ajoutez 50 g de pâtes ou de riz par personne et une pincée de piments et sel avec du sel de mer au besoin.
- L'échinacée, alliée du système immunitaire. Selon les résultats d'une recherche menée par le Cardiff University Common Cold Center et publiée dans la revue Evidence-based complementary and alternative medicine, cette herbe, en plus de renforcer le système immunitaire, de nous protéger du froid, est également capable de l'empêcher. Les chercheurs ont administré 25 gouttes trois fois par jour à 750 patients pendant une période de quatre mois: le résultat a été que les symptômes du rhume et de la grippe ont été réduits de 60% par rapport à la normale.
- Minestrine à l'ail contre la fièvre. Cette recette a une action antibactérienne et antivirale très utile lors de fièvre, de syndromes de refroidissement, de grippe saisonnière et de pharyngite virale et bactérienne. Sa méthode de préparation - selon le dr. Aufiero - permettra de tirer le meilleur parti des vertus thérapeutiques de l'ail, en particulier antimicrobien et antipyrétique, et le persil - à venir haché frais - apportera une précieuse vitamine C et surtout un pourcentage de fer hautement biodisponible. Faire revenir une gousse d'ail dans une casserole d'huile. Quand elle est dorée, porter la flamme au maximum et couvrir d'eau froide, créant une émulsion. Quand il commence à bouillir, ajoutez 50 g de pâtes, du sel de mer jusqu'à ce que ce soit juste assez, une branche de persil frais haché et du piment.
- Tisane au citron et à l'ail pour soulager la douleur. Lavez un citron et, sans le couper, placez-le avec une casserole étroite et haute, en le couvrant à la surface de l'eau. Ajouter une gousse d'ail entière non pelée et faire bouillir pendant 7 à 7 minutes. Égouttez et buvez la tisane sans sucre. Si bien fait - selon le dr. Aufiero - la quantité de liquide sera une tasse de café. La dose idéale est de 4 tasses par jour, à préparer immédiatement avant la prise.
- Contre l' enrouement. Le remède recommandé par Coldiretti est une centrifugeuse de carottes fraîches et une cuillère à café de miel à boire pendant la journée. Et si vous ajoutez des problèmes bronchiques, les grands-parents paysans ont préparé une décoction avec 2 ou 3 cuillères à soupe de graines de lin, de l'eau et un demi-verre de vin rouge bouilli pendant 2 ou 3 minutes. Tout doit être versé sur une serviette en coton ou en lin pour être plié et placé sur la poitrine, en le laissant jusqu'à ce qu'il refroidisse.
- Tisane de clou de girofle et de cannelle pour prévenir les troubles. Faire bouillir 2 clous de girofle et 1 cm de bâton de cannelle dans 100 ml d'eau pendant 5 minutes. Filtrer la tisane et la boire pour une action désinfectante, antibiotique et antivirale, décomposée en 3 administrations quotidiennes.
- Sucre à l'oignon pour nettoyer et recharger. Coupez un oignon en travers, créez un creux central et remplissez-le de sucre blanc raffiné. Après environ 2 heures, un liquide de myélose se formera qui, pris avec une cuillère à café, peut être fréquemment administré en cas de forte fièvre.
- Coke énergisant. En petites quantités - selon le dr. Aufiero - est utile comme stimulant et comme anti-fièvre.