À quoi devrait ressembler l'alimentation quotidienne des enfants ? Il est révélé par les experts de l' hôpital pédiatrique Bambino Gesù qui ont compilé un ensemble intéressant de conseils.
De plus en plus souvent, les enfants souffrent d' obésité ou de carences nutritionnelles, tous à cause d'une mauvaise alimentation. Le régime alimentaire des plus petits devrait en effet inclure le bon pourcentage de glucides, de graisses, de vitamines, de sels minéraux et de fibres, à prendre à différents moments de la journée. Comment faire Le repas le plus important de la journée reste le petit déjeuner, à consommer sereinement. Vous pouvez manger des toasts avec du miel, de la confiture ou du chocolat à tartiner, mais aussi des crêpes, des biscuits, des céréales et des biscottes. Le tout accompagné d'un yaourt nature, d'une tasse de lait ou d'une boisson végétale et d'un fruit de saison.
Les enfants en milieu de matinée devraient manger une collation légère mais nutritive. Une tranche de pain avec de la tomate et un peu d'huile d'olive, c'est bien, mais aussi de la bresaola ou du jambon. Les biscuits ou un morceau de tarte maison sont excellents, ainsi qu'un yaourt ou une tasse de lait . Le déjeuner devrait fournir 40% des calories quotidiennes, les experts recommandent donc de combiner un premier plat avec des grains entiers, avec un deuxième plat de protéines animales ou végétales, accompagné de pain et de légumes crus ou cuits.
Dans l'après-midi, il y a de la place pour une collation, sucrée ou salée, à donner aux enfants au moins trois ou quatre heures avant le dîner, pour permettre le processus digestif et éviter les déclins glycémiques. Attention à ne pas dépasser avec les sucres et les calories, mieux vaut se concentrer sur les smoothies, centrifugeuses ou infusions à base d'eau, de fruits et légumes.
Enfin, comme pour les adultes, le dîner doit être particulièrement léger. Préparez à vos enfants un plat qui combine des glucides et des protéines, offrant des recettes simples avec des fromages et de la viande faibles en gras, sans exagérer la cuisson et l'assaisonnement qui pourraient trop ralentir la digestion.