Comment récupérer une casserole brûlée

Aussi prudent que l'on soit en cuisine, un petit accident peut arriver à n'importe qui : quelques instants de distraction suffisent à brûler ce que l'on était en train de cuisiner, se retrouvant avec les aliments bien collés au fond de la pot. Malheureusement, dans ces cas, des incrustations de brûlure se forment souvent et semblent très difficiles à éliminer. Cependant, il existe quelques astuces utiles pour récupérer une marmite brûlée et la rendre presque comme neuve. Voyons quels sont ces remèdes miracles.

Pot brûlé, c'est dangereux ?

Vous avez brûlé par inadvertance votre pot préféré et maintenant vous ne savez pas s'il est temps de le jeter. Rassurez-vous : il existe plusieurs solutions pour tenter de le récupérer en éliminant toute trace de saleté et d'incrustations. Le pot peut en effet encore être utilisé sans aucun danger pour la santé. Ce qui est toxique, c'est la couche brûlée qui a adhéré au fond, mais une fois que vous réussirez à vous en débarrasser vous aurez une marmite comme neuve, prête à être remise sur le feu et à cuisiner d'autres plats délicieux.

Comment récupérer une poêle brûlée

Prenez votre marmite brulée et commencez par éliminer les éventuels résidus alimentaires : vous pouvez les gratter très délicatement à l'aide d'une spatule, mais n'utilisez absolument pas l'éponge classique en aluminium, car vous risqueriez de l'abîmer irrémédiablement (surtout s'il s'agit d'une poêle antiadhésive). Bien sûr, les marques de brûlure ne s'enlèveront pas aussi facilement.Vous pouvez recourir à des remèdes naturels simples qui se sont révélés très efficaces pour éliminer même les incrustations les plus tenaces.

Vinaigre et bicarbonate de soude

Avec deux ingrédients naturels très simples, présents dans pratiquement toutes les cuisines, il est possible d'enlever le brûlé du fond de la marmite sans trop d'effort. On parle ici de vinaigre de vin blanc et de bicarbonate de soude, deux excellents alliés du nettoyage domestique – pris séparément et par paires. Ensemble, ils forment un mélange mortel contre presque tous les types de saleté. Comment traiter les marques de brûlures ? Versez un verre d'eau dans la casserole et faites chauffer à feu doux, puis ajoutez un verre de vinaigre et portez à ébullition.

Lors de l'ébullition, retirez la casserole du feu et ajoutez deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude. Au contact du vinaigre, cela déclenchera une réaction effervescente : ne vous inquiétez donc pas si vous voyez le contenu de la casserole pétiller un peu.Laissez agir quelques minutes, puis égouttez l'eau contenant du vinaigre et du bicarbonate de soude. Il ne vous reste plus qu'à vous armer d'un peu de patience et à frotter - sans trop forcer - le fond de la casserole avec une éponge abrasive, en ajoutant éventuellement une pincée de bicarbonate pour profiter de ses propriétés détartrantes.

Feuille d'aluminium

Une alternative intéressante et très intelligente implique l'utilisation d'une simple feuille d'aluminium. Commencez par saupoudrer tout le fond de la casserole avec 2 à 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude, ajoutez un peu d'eau chaude pour créer une pâte pâteuse et étalez-la soigneusement sur chaque zone brûlée. Laisser agir quelques minutes, puis enrouler un morceau de papier d'aluminium et le frotter délicatement sur les incrustations en utilisant le bicarbonate pour "racler" les saletés et résidus alimentaires collés au fond. Il se peut que vous ayez besoin de plus de billes d'aluminium pour terminer l'opération, surtout si la zone à traiter est très grande.

Coca

En plus d'être une délicieuse boisson gazeuse, le Coca Cola a une telle acidité qu'il est utile dans de nombreuses tâches ménagères (à tel point qu'il sert à déboucher les canalisations bouchées ou à détartrer les toilettes). Pourquoi ne pas exploiter son pouvoir corrosif même sur votre poêle brûlée ? Versez-y une quantité suffisante de boisson pour recouvrir entièrement le fond, mettez le tout sur le feu, laissez aller à feu doux et commencez à frotter délicatement avec une brosse à poils durs - en faisant attention de ne pas vous brûler. Une fois à ébullition, éteignez le feu et continuez à frotter jusqu'à ce que vous ayez éliminé toutes les saletés et incrustations.

Citron

Un autre remède maison que vous pouvez utiliser pour éliminer les brûlures des casseroles est le citron : riche en acide citrique, c'est un ingrédient naturel qui aide à dégraisser, désinfecter et parfumer en profondeur presque tout.Coupez quelques citrons en quatre quartiers, placez-les dans la casserole et ajoutez suffisamment d'eau pour les recouvrir. Portez le tout sur le feu et attendez que ça bout : à ce stade, laissez cuire les citrons une dizaine de minutes, afin que leur jus dissolve les incrustations.

Après environ 10 minutes (ou lorsque vous voyez les résidus brûlés commencer à faire surface), éteignez le feu et laissez les citrons tremper jusqu'à ce que l'eau ait refroidi. Il vous suffit de jeter le contenu du pot et de frotter délicatement avec une éponge pour enlever les dernières traces de brûlé. Cette solution est particulièrement idéale pour les casseroles plus délicates, car elle ne nécessite pas de gratter la saleté avec des éponges abrasives.

Poêle antiadhésive brûlée, que faire

Les casseroles à fond antiadhésif sont spécialement conçues pour éviter que les aliments n'y adhèrent.Ils sont recouverts d'une fine pellicule de Téflon qui, en grattant trop avec l'éponge abrasive, pourrait se détacher et abîmer irrémédiablement la poêle. Pour cette raison, certains des remèdes que nous avons déjà vus pour éliminer les brûlures ne sont pas adéquats. Vous devez agir le plus délicatement possible pour éviter que le film antiadhésif ne se raye. Comment alors supprimer les marques de brûlure ?

Eau bouillante et détergent

Le meilleur moyen de ne pas abîmer une poêle antiadhésive est d'agir immédiatement : si vous avez brûlé quelque chose, ne perdez pas de temps et retirez immédiatement les aliments collés avec une spatule en bois, sans trop gratter. À ce stade, versez de l'eau dans la casserole et remettez-la sur le feu en la portant à ébullition pendant quelques minutes. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes de liquide vaisselle, pour une action plus efficace sur les incrustations. La chaleur et l'eau savonneuse adouciront la brûlure, vous aurez donc moins d'efforts pour l'enlever.Attendez donc que l'eau refroidisse et enlevez la saleté avec un chiffon doux.

Bicarbonate de soude et détergent

Si l'eau bouillante seule n'a pas fonctionné, vous pouvez essayer un remède plus efficace. Remplissez l'évier de la cuisine avec de l'eau très chaude, ajoutez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude et une cuillère à café de savon à vaisselle, puis mélangez le tout. Laissez le pot tremper pendant au moins une demi-heure, en vous assurant qu'il est complètement immergé. À ce stade, frottez doucement avec une éponge douce pour éliminer les résidus brûlés et les incrustations. Vous pouvez renouveler l'opération si nécessaire.

Pot en acier brûlé, comment le nettoyer

Enfin, voyons quelques astuces pour récupérer une poêle en inox que vous avez brûlée par inadvertance. Mettez-le sur le feu en y versant un verre de vinaigre blanc, en le laissant bouillir quelques minutes.Frottez ensuite délicatement avec une éponge douce pour éliminer les incrustations. Alternativement, préparez une pâte d'eau et de bicarbonate de soude, à appliquer au fond du pot. Laissez agir 10 minutes puis frottez doucement avec une éponge. Cela devrait suffire à retrouver un pot brillant comme celui que vous venez d'acheter.

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