Qui n'a jamais mangé et apprécié un toast à l'avocat ? Si vous tombez dans la catégorie des femmes qui consomment habituellement cet aliment, il y a une bonne nouvelle pour vous: l'avocat vous fait perdre du poids.
Oubliez un instant la banalité qui voit l'avocat comme un fruit "gras". La confirmation que ces informations sont incorrectes provient directement d'une étude réalisée par le Center for Nutrition Research de l'Illinois Institute of Technology, publiée dans la revue scientifique Nutrients .
Les scientifiques ont mené cette étude sur 31 adultes qui avaient des problèmes de poids et, au cours de la recherche, ces personnes ont pris de l'avocat comme substitut des glucides les plus courants: les résultats ont été surprenants.
Il a été noté que les repas à base d'avocat provoquaient immédiatement un plus grand sentiment de satiété et de satisfaction avec les aliments fraîchement consommés. De plus, plus important encore, les scientifiques ont remarqué que cet aliment a connu une réduction significative des pics d'insuline et de sucre dans le sang.
Cela signifie que la prise de ce fruit, dans les bonnes quantités, réduit le risque de diabète et de maladies cardiovasculaires.
À la fin de cette recherche, des chercheurs américains ont déclaré que l'introduction d' une alimentation équilibrée d'avocat dans une alimentation saine peut avoir un impact majeur sur la gestion de la faim et le contrôle métabolique.
En plus des résultats de cette recherche, nous pouvons ajouter toutes les propriétés et avantages que ce fruit apporte. L'avocat est, en fait, riche en graisses végétales, en particulier les graisses monoinsaturées, utiles pour garder le cœur en bonne santé.
Sa pulpe contient également une série de nutriments utiles pour la santé de notre corps, dont la vitamine B9, la vitamine K1, la vitamine C et la vitamine E et encore le potassium et les caroténoïdes .
Les effets positifs de l'avocat sur notre bien-être sont donc nombreux. En plus de ceux qui affectent la satiété et le métabolisme, déjà mentionnés ci-dessus, il y en a beaucoup d'autres.
Ce fruit exotique, s'il est consommé régulièrement, augmente le bon cholestérol et réduit le mauvais, combat les inflammations et aide donc à prévenir les pathologies inflammatoires des articulations, augmente le désir sexuel et protège les yeux de la dégénérescence maculaire et du stress oxydatif grâce à la quantité de lutéine présente dans le fruit.