Les 10 aliments les plus antioxydants qui protègent le corps
L'astaxanthine est un caroténoïde que l'on trouve dans certaines algues et qui donne une couleur rouge aux crustacés comme les crevettes et les poissons comme le saumon.
Il a un grand pouvoir antioxydant et a la capacité de protéger les cellules du corps contre les dommages causés par l'oxydation, il renforce également le système immunitaire. De nombreuses études sur l'astaxanthine ont également montré que cette substance est utile pour prévenir certaines formes de cancer, notamment celui de la peau, ainsi que les maladies dégénératives, notamment la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson.
Il joue un rôle protecteur, réduit le cholestérol élevé et les accidents vasculaires cérébraux, et protège également contre les brûlures du soleil. Ce n'est pas un hasard si les chercheurs ont défini l'astaxanthine comme l' antioxydant le plus puissant de tous les temps, car elle exerce une action protectrice contre les radicaux libres presque 600 fois plus efficace que le tocophérol. Enfin, certaines recherches ont montré que cette substance contribue également à réactiver le métabolisme, garantissant une perte de poids constante dans le temps.
Certains scientifiques ont émis l'hypothèse que cette substance est capable de protéger les yeux, contrecarrant la maculopathie sénile et d'autres maladies dégénératives qui compromettent la vision. Enfin, il offre également des avantages aux hommes qui souhaitent augmenter leur fertilité en améliorant l'activité des spermatozoïdes.
Comment l' astaxanthine est-elle prise ? Cet antioxydant peut être acheté sous forme de comprimés, mais également pris par l'alimentation. On le trouve dans de nombreux aliments, comme le saumon, la truite saumonée, les crevettes, les crevettes et les crabes.
Le secret pour remplir l'astaxanthine? Lors de la préparation des crevettes ne jetez pas l'huile rougeâtre qui reste dans le pot. Il est non seulement savoureux, mais il est également riche en astaxanthine en raison de la liposolubilité de cette substance qui se propage dans les graisses issues de la cuisson.
Cependant, avant de prendre ce supplément, il est important de consulter un expert car il peut présenter certaines contre-indications. Tout d'abord, il n'est pas recommandé pour ceux qui sont hypersensibles aux aliments tels que les crustacés et les poissons. Il peut avoir des effets indésirables tels qu'une légère coloration de la peau et peut interagir avec certains médicaments.