Lève la main si tu n'as jamais entendu parler des bienfaits d'un verre d'eau chaude (non bouillante !) ou tiède à boire le matin, de préférence à jeun et éventuellement avec quelques gouttes de citron. Nombreuses sont les personnes qui ne renoncent pas à ce petit rituel quotidien, non seulement dès leur réveil mais aussi à chaque fois que la faim frappe au ventre.

Chaque jour, sans trop y prêter attention, nous buvons de l'eau pour étancher notre soif. En pratique, au cours de notre vie nous consommons une quantité d'eau 600 fois notre poids corporel (2 litres par jour pour une durée de vie moyenne de 65 ans et un poids moyen de 70 kg).

Satisfaire les besoins en eau du corps est donc une nécessité quotidienne indispensable, mais selon certaines études, un verre d'eau, pas forcément chaude, avant les repas aide aussi à perdre du poids.

Pourquoi l'eau chaude est-elle bonne pour vous ?

Tout d'abord, il garantit la bonne hydratation, nécessaire au bon fonctionnement de toutes les fonctions organiques, y compris la thermorégulation, les activités métaboliques et les innombrables réactions chimiques cellulaires telles qu'enzymatiques. Ensuite il favorise la digestion, active le métabolisme, favorise la purification et donc l'élimination des déchets et toxines et améliore la circulation.

L'eau, en effet, maintient le volume sanguin constant et permet la circulation sanguine, essentielle au fonctionnement de tous les organes et tissus du corps.

Selon les études, l'eau seule est aussi un excellent remède minceur, mais elle peut être encore plus efficace si elle est enrichie de jus de citron.

L'eau chaude et le citron, en effet, sont d'excellents alliés pour détoxifier l'organisme et pour un bon fonctionnement intestinal. Ainsi, les propriétés nutritionnelles du citron sont associées à l'action fondamentale de l'eau.

La médecine ayurvédique et traditionnelle chinoise affirme également que boire de l'eau chaude a des bienfaits pour la santé, dont certains sont soutenus par la science, d'autres non.

La médecine chinoise considère l'eau chaude ou tiède comme essentielle pour maintenir l'équilibre de l'organisme. Pour cette raison, il favorise la consommation d'un verre d'eau chaude le matin pour aider à réactiver le système digestif et améliorer la circulation. La théorie sous-jacente est que l'augmentation de la circulation sanguine aide à éliminer les déchets du corps.

L'eau chaude fait-elle maigrir ?

L'eau est essentielle à la vie et à la survie, car elle est à la base de toutes les réactions organiques.En fait, notre corps est composé d'environ 60% d'eau. De ces 60 %, 75 % sont présents dans les muscles et les organes internes, 10 % dans le tissu adipeux et 3 % dans le squelette. La quantité d'eau varie ensuite selon l'âge et le sexe. En fait, il est le plus élevé chez les enfants, chute à 60 % à l'âge adulte et diminue chez les personnes âgées.

Une bonne hydratation est donc essentielle pour préserver la santé. Sans aucun doute, cela favorise également le sentiment de satiété, en diminuant la quantité de nourriture ingérée, grâce à la dilatation de l'estomac, mais si nous parlons de perte de poids, il n'y a pas de relation directe entre boire de l'eau chaude et perdre du poids.

Ce qui vous permet d'éliminer les kilos superflus, c'est une alimentation hypocalorique, correcte et équilibrée, que vous buviez de l'eau chaude, froide ou tiède.

Cependant, une équipe de chercheurs a publié une étude dans la revue Obesity qui voulait explorer la relation entre l'eau et la perte de poids. 84 adultes obèses ont été recrutés et répartis en deux groupes : le premier devait boire un demi-litre d'eau une demi-heure avant les principaux repas, tandis que le second devait s'imaginer avoir déjà le ventre plein avant le repas.Après 3 mois, il a été montré que ceux qui buvaient un demi-litre d'eau avant les repas principaux perdaient en moyenne 1,3 kg de plus que ceux qui commençaient le repas sans boire au préalable. Selon l'étude, par conséquent, un demi-litre d'eau consommé avant chaque repas principal pourrait être une aide valable pour réduire le poids corporel.

Boire beaucoup d'eau est couramment recommandé dans les régimes amaigrissants, mais il existe encore peu d'études systématiques qui vont dans ce sens. Recherche publiée dans Journal Clin. Endocrinol. Métab. ont observé, sur 14 sujets sains de poids normal (sept hommes et sept femmes), l'effet de l'eau sur la dépense énergétique. Il a été constaté que boire 500 ml d'eau augmentait le taux métabolique de 30 %. La conclusion est que boire 2 litres d'eau par jour augmenterait la consommation d'énergie.

Même si notre organisme met en place des mécanismes très efficaces pour réguler les pertes en eau par rapport aux revenus, boire en bonne quantité est très important.Plus que de boire beaucoup dans l'espoir de perdre du poids, il est donc plus logique de boire pour se sentir bien et éviter les conséquences de la déshydratation. Il faut également garder à l'esprit que boire plus d'eau que nécessaire peut avoir des effets secondaires, surtout si vous souffrez d'une maladie cardiaque ou rénale

Les bienfaits de l'eau chaude

Si l'eau à n'importe quelle température favorise le bien-être général, boire de l'eau chaude aurait un certain nombre d'avantages supplémentaires pour la santé.

La médecine populaire et les sources médicales du passé regorgent de témoignages sur la façon dont l'eau chaude peut améliorer la santé, mais la recherche scientifique moderne commence à peine à examiner sa véritable utilité.

En d'autres termes, la recherche sur les avantages de l'eau chaude est encore limitée et des informations supplémentaires de la part de la communauté scientifique sont nécessaires. Voyons-en quelques-uns.

Aide à la digestion

Si vous ne buvez pas assez, l'intestin absorbe la majeure partie de l'eau présente dans les aliments. Cela provoque une déshydratation et rend plus difficile le périst altisme, c'est-à-dire le mouvement de l'intestin qui permet la digestion et l'expulsion des matières fécales.

Les conséquences directes sont la constipation, l'apparition d'hémorroïdes et un gonflement intestinal.

Boire de l'eau chaude aide alors à décomposer les aliments plus rapidement que l'eau froide et facilite la régularité du périst altisme. Il dilate également les vaisseaux sanguins dans les intestins et facilite la digestion.

Selon une étude réalisée en 2008 par l'Université d'Attikon (Grèce), boire de l'eau chaude peut également réduire l'inconfort causé par le reflux gastro-oesophagien. C'est un trouble qui survient lorsque la valve qui relie l'estomac à l'œsophage est affaiblie et que l'acide gastrique retourne dans l'œsophage.

Détox

Boire de l'eau chaude peut aider le corps à se détoxifier. En effet, en augmentant la température corporelle, grâce à la transpiration, plus de toxines sont éliminées par la peau.

La désintoxication est un mécanisme complexe dans lequel le foie modifie la nature chimique de nombreuses toxines et les reins les filtrent du sang vers l'urine.

Certaines toxines peuvent être éliminées facilement, mais certaines sont plus exigeantes. La consommation d'eau améliore les fonctions hépatiques et rénales, facilitant l'expulsion des déchets du corps.

Il n'existe aucune étude directe indiquant que la désintoxication est facilitée par l'eau chaude. Cependant, une étude chinoise de 2016, menée pour surveiller les niveaux de métaux lourds dans le sang des habitants de certaines régions de Chine, a trouvé des traces de ces substances dans des échantillons de sueur et d'urine, avec des concentrations plus élevées dans la sueur.

La transpiration serait donc une méthode potentielle pour éliminer les toxines de l'organisme.

Améliorer la circulation

L'eau chaude est un vasodilatateur, donc elle dilate les vaisseaux sanguins, améliorant la circulation. Cela peut également aider à la relaxation musculaire et au soulagement de la douleur.

Bien qu'il n'existe pas encore d'étude établissant un lien direct entre l'eau chaude et une amélioration durable de la circulation, même de petites augmentations peuvent favoriser une meilleure circulation sanguine vers les muscles et les organes.

De plus, selon des recherches coréennes, l'immersion dans l'eau chaude semble améliorer la circulation sanguine.

Favorise la perte de poids

Comme nous l'avons vu, des recherches soutiennent l'hypothèse selon laquelle boire plus d'eau peut vous aider à perdre du poids. Une grande partie est due à la capacité de l'eau à augmenter la sensation de satiété et à stimuler le métabolisme des graisses et des sucres.

Réduit la douleur

L'eau chaude améliore non seulement la circulation, mais soulage également la douleur, précisément parce qu'elle augmente le flux sanguin vers les zones douloureuses.

L'utilisation de compresses chauffantes et de bouillottes est en effet un remède de grand-mère pour réduire la douleur, mais il est également important de se rappeler que la chaleur peut exacerber l'enflure. C'est pourquoi il faut être prudent, notamment en cas de douleurs musculaires, et consulter son médecin.

Une équipe de chercheurs turcs a mené une étude sur 60 sujets opérés et a remarqué que boire de l'eau chaude aidait à soulager les spasmes gastro-intestinaux.L'étude conclut que boire de l'eau chaude peut avoir des effets favorables sur les selles et l'expulsion des gaz. Cependant, d'autres confirmations sont nécessaires.

Combattre un rhume

L'application de compresses d'eau tiède sur les sinus peut soulager la pression causée par le rhume et les allergies. La vapeur est également très utile pour améliorer la respiration nasale. De plus, boire de l'eau chaude peut aider à hydrater les muqueuses et favoriser la dissolution des mucosités.

Une étude britannique de 2008 a révélé que vous pouvez obtenir un soulagement de l'écoulement nasal, de la toux, des maux de gorge et de la fatigue en buvant des boissons chaudes. Les chercheurs ont suivi 30 personnes présentant des symptômes de rhume et de grippe et ont découvert qu'une boisson chaude était plus efficace que la même boisson à température ambiante.

Limiter le stress

Une tasse d'eau chaude, peut-être avec une infusion de tisane, aide à gérer le stress et à réduire l'anxiété.

Les résultats d'une étude de 2015 indiquent que boire de l'eau chaude peut être utile dans la gestion du stress, d'autant plus qu'elle aide à soulager l'hypertension, même due au stress. Les liquides chauds réchauffent le corps, aident à augmenter le flux sanguin et peuvent abaisser la tension artérielle.

Bien qu'aucune recherche à ce jour n'ait définitivement lié la consommation d'eau chaude au stress ou au soulagement de la douleur, les gens ont toujours utilisé des enveloppements corporels, des bouillottes et des tisanes pour réduire la douleur et soulager la nervosité.

Allié du système nerveux

Peut aider le système nerveux central à mieux fonctionner. Des chercheurs de l'Université anglaise de Swansea ont étudié les conséquences négatives de la déshydratation sur les performances physiques et mentales, la tension artérielle et la fréquence cardiaque et sont parvenus à une conclusion. Certaines activités cérébrales étaient réduites lorsque les sujets ne buvaient pas suffisamment d'eau.

On n'a pas encore établi dans quelle mesure cela affecte le système nerveux central, mais boire de l'eau chaude peut être aussi efficace que de l'eau froide pour prévenir les effets négatifs d'une mauvaise hydratation.

L'eau chaude dans l'alimentation

Comment l'alimentation et l'eau chaude sont-elles liées ? Tout d'abord, il faut répéter que pour perdre du poids, il est nécessaire de suivre un régime hypocalorique, avec des aliments simples et peu transformés, qui comprennent du poisson et des viandes maigres ; mieux si grillé ou cuit à la vapeur et assaisonné d'épices, d'herbes et d'un peu d'huile d'olive extra vierge.

Chaque jour il est bon de consommer au moins cinq portions de fruits et légumes et de privilégier les grains entiers. Commencer la journée avec un verre d'eau chaude (non bouillante), éventuellement avec quelques gouttes de citron, à jeun, ne fait certainement pas mal et aide les intestins. Vient ensuite un petit-déjeuner léger, à base de biscottes complètes, de yaourt et de fruits.

Même en fin de soirée, après le dîner, un autre verre d'eau chaude avant de s'endormir favorise la relaxation et la digestion.

L'eau chaude peut aussi avoir un avantage sur l'eau froide : elle reste un peu plus longtemps dans l'estomac. L'eau froide, en revanche, est absorbée plus rapidement. Bien que cela puisse être utile si vous suivez un régime, les études n'ont pas encore déterminé s'il s'agit d'un effet significatif et mesurable.

En conclusion, l'eau chaude, avec ou sans jus de citron, fait-elle maigrir ? Non. Aucun aliment ne peut faire de miracles. Ce qui compte, c'est de savoir ce que nous mangeons et combien nous mangeons. Seul cela vous permet d'obtenir des résultats durables. Sans oublier l'activité physique à pratiquer régulièrement, même modérée.

Quand est le meilleur moment pour boire de l'eau chaude ?

Selon les experts, le meilleur moment est de jeûner le matin, également parce que pendant le sommeil, il n'y a pas d'approvisionnement en eau dans le corps. Ils recommandent donc de boire un ou deux verres le matin, au moins 15-30 minutes avant de manger, mais aussi avant de dormir.

Quelle est la température idéale ?

La température optimale (pour éviter les brûlures), notamment pour les boissons comme le thé et le café, est d'environ 58°C selon une étude de 2008 de l'Université du Texas.

Mais tout dépend des situations :

  • pour goûter les saveurs c'est 20°C, car l'eau froide engourdit les cellules de la bouche et ne permet pas d'apprécier pleinement le goût
  • pour se dés altérer il fait 37-38°C selon une autre étude américaine
  • pour une hydratation rapide est de 16°C selon le National Center for Biotechnology Information (NCBI). En effet, l'eau légèrement refroidie incite à boire plus et réduit la transpiration, augmentant ainsi la capacité du corps à s'hydrater efficacement.

En réalité, la température idéale est celle qui incite à boire et à s'hydrater. Au final c'est aussi une question de goût personnel et de bon sens.

Quels sont les risques de boire de l'eau chaude ?

Tout d'abord, s'il fait trop chaud, cela pourrait endommager les muqueuses de la bouche et de l'œsophage. Ensuite, signalez une soif réduite et augmentez la transpiration.

Selon une étude américaine, en effet, boire de l'eau chaude rend moins soif. Cela peut être négatif en cas d'entraînement intense et de transpiration excessive.

Sources

  • J. Clin. Endocrinol. Metab., Thermogenèse induite par l'eau.
  • L'obésité et la consommation d'eau augmentent la perte de poids lors d'une intervention de régime hypocalorique chez les adultes d'âge moyen et plus âgés.
  • Medical News Today, quels sont les bienfaits de boire de l'eau chaude ?
  • Aviat. Environs de l'espace. Med., Modèles de consommation humaine : effets de l'exercice, de la température de l'eau et de la consommation alimentaire.
  • Inguaggiato R., Leandro G., UOC de gastroentérologie IRCCS De Bellis, L'eau comme nourriture.
  • Burns, Calcul de la température optimale pour servir des boissons chaudes.

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Santé