Comment faire du pudding au chocolat à la maison pour les enfants, une recette saine préparée avec du chocolat noir.

Francesca définit cette recette comme "La bête de somme de sa famille", et nous la croyons … nous la proposons également parmi les recettes des plus petits, qui connaissent bien le pudding au chocolat …

Pudding au chocolat C'est l'un des fleurons de ma famille!

INGRÉDIENTS:

  • 100 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 1 l de lait
  • 150 gr de chocolat noir fin pur
Faire bouillir le lait en gardant un demi-verre de côté.
Coupez le chocolat en morceaux sur une planche à découper.
Dans une grande casserole, mélanger le sucre et la farine et ajouter le demi-verre petit à petit. de lait froid en remuant. Ajouter les flocons de chocolat, en remuant, puis le reste du lait bouillant, en remuant constamment.
Cuire à feu doux TOUJOURS en remuant.
Dès qu'il bout, éteignez et versez dans des tasses ou dans un bol en verre.
Servir uniquement avec ou à proximité d'une touffe de crème fouettée. Pudding au chocolat : NB Ce pudding délicieux et velouté n'est pas du genre à mettre dans un moule et à tourner. Nous avons besoin de la gélatine! Images et texte courtoisie de Francesca Ghiglione Tonazzi, auteur du blog "Fux-tutto fare a mano", www.fuxtuttofattoamano.blogspot.com

Catégorie:

Aide sociale