Un taux de cholestérol élevé est un problème qui affecte de nombreuses personnes et peut être résolu à partir du régime alimentaire.
Il existe en fait certains aliments qui peuvent aider à réduire la valeur LDL du soi-disant «mauvais cholestérol», à réduire le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques et à améliorer la qualité de vie. Que manger? Selon certaines études scientifiques, l'avoine est l'un des aliments les plus efficaces contre ce problème. Deux portions le matin suffisent pour abaisser le taux de cholestérol grâce à la présence de bêta-glucane.
Qui a ce problème devrait consommer des aliments riches en oméga 3, comme le saumon frais, le hareng et les sardines, mais aussi les noix et les amandes, les fruits secs sont parfaits comme collation saine et utiles pour prévenir les maladies cardiaques. Pour la dent sucrée, il n'y a rien de mieux qu'une petite portion de chocolat noir, excellente pour améliorer le cholestérol HDL (le "bon") et se remplir d'antioxydants. Choisissez-le toujours à 70% pour profiter pleinement de ses propriétés.
Il y a aussi beaucoup d'espace pour les fruits et légumes, essentiels pour rester en forme avec goût . Apportez des légumes à feuilles vertes, riches en lutéine, une substance utile contre le cholestérol, et finissez le repas avec un avocat, une bonne source de graisses mono-insaturées. Il en va de même pour les haricots, riches en fibres et à haut pouvoir rassasiant.
Utilisez toujours de l' ail et de l'huile d'olive extra vierge pour les assaisonnements. Le premier régule la pression, aide à prévenir les caillots sanguins et protège le corps contre les infections. Le second réduit les graisses corporelles et aide à éliminer même les plaques de cholestérol les plus résistantes. Enfin, n'oubliez pas de boire un verre de vin rouge pendant le repas. Des études scientifiques ont montré que sa consommation entraîne une diminution de 12% des valeurs de LDL en raison de la forte teneur en fibres des raisins rouges. Parmi les boissons, vous préférez le thé noir, excellent pour prévenir les maladies coronariennes et capable de lutter contre la dégénérescence cellulaire.