C'est ce que disent les pédiatres: il est essentiel que, même en vacances, les enfants suivent un régime aussi correct que possible pour éviter d'arriver à l'école en septembre avec quelques kilos en trop.
Pendant les vacances, en effet, grâce aux heures de repas tardives, au changement de sommeil / réveil, aux dîners et aux voyages à l'étranger, une certaine déchirure à la règle est plus que normale. L'important est que cela ne devienne pas une habitude. Les pédiatres eux-mêmes fournissent aux parents des lignes directrices utiles ou, mieux encore, ils sont le chef du Centre de nutrition et de nutrition pédiatrique du Département de pédiatrie de l'Université Sapienza de Rome Andrea Vania. Voici son décalogue:
- L'eau . Indispensable pour hydrater le corps et le rééquilibrer, l'eau - surtout en été - est très importante pour un enfant à ne jamais manquer. Mettez la bouteille au congélateur la veille pour garder le sac isotherme au frais, et ajoutez un demi citron à une bouteille d'un litre et demi: cela vous désaltérera et vous récupérerez les sels minéraux perdus par la sueur.
- Boissons sucrées . Évitez les boissons sucrées et gazeuses : elles sont trop caloriques et étanchent votre soif. Il en va de même pour les boissons gazeuses au cola contenant de la caféine et des déshydrateurs.
- Du thé . L'emballage entre dans la catégorie des boissons sucrées et doit donc être évité. Préparez le thé à la maison en ajoutant peu de sucre et en ajoutant beaucoup de jus de citron. Il suffit de mettre la bouteille au réfrigérateur pour la manger fraîche le lendemain.
- Jus de fruits . Si votre enfant ne peut pas s'en passer, choisissez ceux sans sucre ajouté . Mais rappelez-vous toujours qu'ils ne sont pas des substituts de l'eau et qu'ils doivent être consommés avec modération.
- Le fruit. Laissez vos enfants manger aussi souvent que possible. Choisissez parmi les nombreux fruits que l'été propose : melons, abricots, pêches, prunes, pastèques, prunes, poires, figues, cerises, raisins. Satisfaisant et sans contre-indications, il est parfait comme collation à tout autre moment de la journée.
- Du riz . Si vous dînez souvent à la maison, ou si vous préparez un panier-repas à consommer sur la plage, optez pour de belles salades de riz à assaisonner avec des sauces toutes faites mais avec de l'eau, ou avec des légumes frais comme les tomates. Préférez le riz étuvé: en grains ils restent séparés, et vous économisez sur l'huile.
- Les légumes . Si vous mangez souvent sur la plage, n'apportez pas de légumes cuits à la maison: ce n'est pas hygiénique. Préférez les concombres à éplucher sur place ou le fenouil.
- Déjeuner . Évitez de cuisiner des plats élaborés comme la lasagne et les pâtes au four. Si vous dînez dehors, préférez un sandwich frais assaisonné de légumes grillés, de jambon cuit (ou de dinde rôtie) et de mozzarella.
- Les deuxièmes cours . Au lieu des escalopes et des escalopes, préparez un bon plat unique, comme une salade de riz au thon ou au fromage ou au jambon cuit: ainsi, votre enfant prendra également la bonne dose de protéines.
- Le plaisir . Oui, c'est aussi une règle fondamentale: jouez avec vos enfants, laissez-les nager et faire de longues promenades sur la plage (ou marcher dans les montagnes). Créez des moments à vivre, en faisant une bonne activité physique mais toujours avec le sourire. Au final, vous êtes toujours en vacances.