Créé par le médecin autrichien Franz Xaver Mayr, spécialisé dans le traitement des troubles digestifs, le régime Mayr promet de rééquilibrer l'organisme entier à partir d'une hypothèse: la cause de nombreuses maladies est l'accumulation de trop de toxines dans l'intestin.
C'est précisément à partir de l'état du système digestif que la santé est affectée: prendre soin de l'estomac, de l'intestin & co., goutte, rhumatisme. Le régime Myr est en effet avant tout un régime détoxifiant et purifiant, en trois phases plus une «finale». Les deux premiers jours sont à jeun (seuls l'eau, les tisanes, le thé et les jus de fruits sont autorisés), suivis - en fonction de la condition de la personne - d'une à quatre semaines de semi-jeûne, dans lesquelles les aliments ne sont accordés que au petit déjeuner et au déjeuner et se composent de pain et de lait (remplaçables si nécessaire par du yaourt ou du bouillon de légumes). Ensuite, revenir à un régime "normal" pendant quelques semaines, reconstituer progressivement les aliments pauvres en fibres et les aliments d'origine animale, avant de passer à la quatrième et dernière phase, celle d'un régime personnalisé en fonction des objectifs et des conditions de la santé de la personne, dans laquelle ils vont privilégier les grains entiers, la viande maigre, le poisson et les légumes.
Étant un régime décidément restrictif, du moins dans la première partie, le régime Mayr doit être suivi sous stricte surveillance médicale. Il a été créé pour faciliter la perte de poids et, en fait, s'il est suivi à la lettre, il permet de perdre plusieurs kilos en trop et plusieurs centimètres surtout sur le ventre. Cependant, c'est une perte de poids facilement récupérable, car elle est déterminée par le jeûne: c'est pourquoi elle est particulièrement utile comme régime de dernière minute, ou pour purifier l'intestin après une période d'extravagance. En outre, selon son créateur, cela aiderait en cas de problèmes digestifs, de mauvaise absorption, de constipation, de dysfonctionnements endocriniens, et cela bénéficierait également à ceux qui souffrent de calculs rénaux ou de vésicule biliaire, et de dysménorrhée.
Cependant, il est important de ne pas se fier au bricolage. Et, si vous avez l'intention de suivre le régime Mayr, il est essentiel de demander conseil à votre médecin.