La journée de la femme est célébrée partout dans le monde le 8 mars, une journée qui va bien au-delà du cliché sur "les femmes qui devraient être célébrées toute l'année" . En effet, cette fête est l'occasion de célébrer la force et la détermination des femmes mais aussi de se souvenir des nombreux combats livrés à travers l'histoire pour obtenir la reconnaissance de certains droits fondamentaux pour l'émancipation des femmes.

La première célébration de la Journée de la femme a eu lieu le 28 février 1909 à New York, mais ce n'est qu'en 1917 qu'elle est officiellement devenue une fête internationale reconnue par les Nations Unies. Depuis lors, le 8 mars honore les progrès réalisés par les femmes en termes de droits et d'opportunités dans le monde, et continue de sensibiliser à des questions importantes telles que l'égalité des sexes et la lutte contre la discrimination.

Aujourd'hui la valeur originelle du 8 mars est sans doute perdue mais il est toujours agréable d'avoir l'occasion d'échanger et de raisonner sur des sujets qui concernent l'ensemble de la société. Et aussi pour se retrouver et passer une soirée sans soucis entre femmes. Qu'elles soient amies, mères, sœurs, filles ou collègues, le temps d'une journée il est agréable de laisser les soucis derrière soi et, pourquoi pas, de préparer un menu spécial pour la Journée de la Femme.

Idées de menus pour la Journée de la femme

Avouons-le : les soirées disco avec strip-tease masculin ne sont pas exactement la manière la plus appropriée de célébrer l'émancipation des femmes.Aujourd'hui, heureusement, cette habitude douteuse a fait place à des célébrations plus sobres et dignes. De plus en plus de femmes préfèrent se retrouver le 8 mars pour aller au théâtre, au cinéma, à un concert ou dîner au restaurant.

Beaucoup d'autres, suite également aux changements d'habitudes survenus pendant le confinement, ont commencé à apprécier un déjeuner ou un dîner à la maison, seul ou avec leurs proches. Il n'est pas rare de trouver des groupes d'amis qui se réunissent pour passer une soirée tranquille à la maison plutôt qu'au restaurant ou à la pizzeria. Une alternative particulièrement prisée lors de journées spéciales, lorsque trouver une place libre au restaurant devient un défi. Et puis, vous voulez ajouter l'avantage de pouvoir manger, boire et plaisanter dans une ambiance décontractée, sans limite de temps et sans crainte de faire mauvaise impression.

Vous pouvez vous mettre d'accord avec vos amies et préparer un menu pour la journée de la femme dans lequel chacune apporte quelque chose et passe une soirée ensemble, ou une journée entière si le travail et les engagements le permettent.Alternativement, vous pouvez toujours manger à la maison et sortir porter un toast après le dîner.

Menu du 8 mars, journée de la femme : l'oeil aussi veut sa part

Le menu de la Journée de la femme ne peut avoir pour thème dominant que le jaune, la couleur de la fleur qui symbolise cet événement, le mimosa. Et puis le jaune est une couleur vive et lumineuse qui apporte joie et positivité.

Il peut être serti d'une nappe toute jaune ou de fleurs jaunes, afin d'égayer la table de façon simple et, dans un certain sens, discrète. Si le jaune n'est pas une couleur que vous utilisez habituellement, vous pouvez également acheter une nappe jetable, afin qu'aucun des convives n'ait peur de la salir.

Alternativement, on peut dresser la table avec des assiettes et des verres jaunes, qui rendent bien sur une nappe blanche ou colorée mais toujours unis, sinon la mise en place risque de devenir trop collante. Si vous préférez une ambiance plus simple, mieux vaut opter pour une table dressée plus sobrement et déléguer la touche de jaune aux fleurs.Évidemment vous pouvez choisir les mimosas classiques mais aussi les pâquerettes ou les tournesols donnent un bel effet gai.

Placer des bougies jaunes aux points stratégiques permet d'éclairer la table et de créer une ambiance accueillante et chaleureuse. Le choix de bougies de différentes formes et longueurs crée un jeu d'ombre et de lumière encore plus intéressant.

Menu fête des femmes : des idées pour le buffet

Lorsque vous avez besoin de réunir de nombreuses personnes, la solution idéale est de préparer un buffet, un moyen pratique et informel de se retrouver. Les avantages d'un dîner buffet sont nombreux : tout d'abord, les gens se sentent libres de prendre ce qu'ils veulent et dans la quantité souhaitée, sans avoir l'embarras de devoir refuser quelque chose ou de laisser des aliments dans leur assiette.

Combien de fois, lors d'un dîner, ne discutez-vous qu'avec les personnes assises à côté de vous et parlez-vous à peine aux autres convives ? Cela n'arrive pas avec le buffet, car la mobilité permet une interaction entre tous les participants, surtout lorsqu'ils sont nombreux.Enfin, le buffet vous permet de préparer une plus grande variété de plats, offrant ainsi plus de choix à vos convives.

De l'entrée au dessert, voyons quelques idées pour le buffet de la Journée de la Femme où le jaune est prédominant. La répartition entre entrées, entrées et plats est symbolique, car on peut choisir de servir les différents plats à des moments différents ou de tout mettre sur le buffet dès le début, en ne gardant que les desserts pour la fin.

Apéritifs Journée de la femme

Dans un dîner buffet, les entrées sont les plus populaires, car elles fonctionnent aussi comme apéritif et vous permettent d'essayer de nombreuses entrées différentes. Et puis c'est l'occasion d'amener tous vos amis à préparer quelque chose de différent.

Pour la journée de la femme, on peut servir des canapés au fromage à tartiner et au thon, mais aussi de la simple bruschetta assaisonnée à la tomate et au basilic, un classique qui satisfait tout le monde. Les croûtons garnis de jaune d'œuf et de ciboulette ajoutent une touche de jaune, tout comme les brochettes préparées avec des omelettes roulées mixtes.

Pour un apéritif-apéritif encore plus gourmand, les fritures sont incontournables : olives farcies, mozzarella panée, croquettes de pommes de terre, petits arancini ou supplì et divers types de crêpes. Et puis des tranches de pain grillé avec des fromages à pâte molle et des confitures mixtes, des rouleaux de légumes ou des choux à la crème salés fourrés à la crème d'avocat et de saumon. Les apéritifs pour la journée de la femme doivent être nombreux et satisfaire tous les goûts.

Pour accompagner cette variété d'apéritifs et de finger food, un bon verre de prosecco ou un apéritif sans alcool pour les abstinents.

Premiers cours Journée de la femme

Après toutes ces mises en bouche, mieux vaut ne pas abuser des premiers plats, quelques choix suffisent. L'entrée jaune par excellence est le risotto au safran, un plat traditionnel milanais très apprécié du nord au sud. La recette originale préconise l'utilisation de la moelle mais elle peut aussi être cuisinée de façon plus simple, avec uniquement du beurre et du parmesan ou tout au plus avec l'ajout de champignons pour la rendre plus savoureuse.Une alternative au riz peut aussi être le couscous, à préparer uniquement avec des légumes, de la viande ou du poisson.

Avec le safran, il est également possible de donner une touche de jaune aux pâtes, ou vous pouvez préparer une sauce à base de tomates cerises jaunes et des spaghettis de saison ou un format de pâtes courtes comme les penne ou les fusilli. En ajoutant des anchois ou quelques flocons de truffe, vous pouvez donner un goût encore plus prononcé et diluer le goût sucré des tomates cerises. C'est sûr que les amis feront un rappel !

Deuxième cours pour la Journée de la Femme

En réalité, les plats principaux peuvent aussi faire partie de l'ensemble des plats servis en entrée, pour ne pas alourdir davantage le dîner et laisser un peu de place au dessert. Les propositions peuvent être nombreuses, des brochettes de mozzarella et de tomates aux œufs durs avec diverses sauces, de l'omelette de pommes de terre à la salade de poulet, de la morue au safran aux boulettes de viande ou de cabillaud.Bref, vous avez l'embarras du choix.

Bonbons pour la journée de la femme

Le dessert par excellence pour la fête des femmes est le gâteau mimosa, un dessert composé de génoise, crème anglaise et ananas, très simple à préparer et d'un grand effet scénique. Pour un dîner buffet, vous pouvez également réaliser des gâteaux en portion individuelle, plus pratiques à servir. Toujours dans la même zone chromatique, vous pourrez offrir à vos amis un tiramisu au citron ou des coupelles de crème de mascarpone, délicieuses et enveloppantes.

Le dessert principal peut aussi s'accompagner de petites viennoiseries : biscuits et assortiment de mignons pour enrichir encore le buffet. Enfin, il ne reste plus qu'à trinquer tous ensemble ou continuer la soirée en boîte ou, si la température le permet, aller se promener en discutant entre amis.

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Cuisine