Artichauts: propriétés, avantages et contre-indications
Si vous aimez les poireaux, vous serez heureux de savoir qu'ils ont diverses propriétés bénéfiques. Ceux qui n'aiment pas leur goût indubitable, feraient bien de repenser, sinon au nom du goût, à celui du bien-être.
Ils purifient et sont des antioxydants
Les poireaux possèdent des propriétés diurétiques et laxatives, réalisant à la fois une action détoxifiante et purifiante. Grâce à la présence de vitamines (notamment vitamines C, A, K, E, J et B), sels minéraux (notamment potassium, sodium, magnésium, phosphore, zinc, cuivre, manganèse, sélénium, calcium et fer), les flavonoïdes, les acides aminés et les fibres sont des antioxydants, des hydratants et des minéralisants . Précisément à cause de l'action purifiante, ils sont amis du foie, de l'intestin, des reins, de la vessie et des voies urinaires en général.
Pour le cœur et la circulation
Les poireaux sont un allié précieux pour le bon fonctionnement du système cardiovasculaire et circulatoire, car ils neutralisent la formation de mauvais cholestérol, au profit des veines et des artères. Ils peuvent également aider à maintenir la pression artérielle sous contrôle.
Amis du système immunitaire
Les poireaux renforcent le système immunitaire et exercent une action antibactérienne et antibiotique, défendant l'organisme contre les maladies, les champignons et les bactéries. Ils sont donc très utiles notamment contre les symptômes du syndrome grippal et en cas de rhumatismes et d'arthrite.
Pour ceux qui veulent perdre du poids
Faibles en calories, rassasiants, digestifs, riches en eau et en fibres, les poireaux sont indiqués dans les régimes hypocaloriques et dans le régime alimentaire de ceux qui veulent perdre du poids et se remettre en forme. Ils ont également des propriétés carminatives, réduisant l'enflure abdominale résultant de la production de gaz intestinaux.
Contre - indications
Les poireaux n'ont pas de contre-indications majeures, les seules personnes bonnes qui ne dépassent pas leur consommation sont celles qui souffrent d'incontinence urinaire, d' hypotension et d'allergie au nickel (en fait, il peut y avoir des traces dans les poireaux).