Le régime à base de vitamine B12 est un ensemble de conseils diététiques grâce auxquels il est possible de prévenir des problèmes graves tels que la fatigue et l' anémie .
Comme son nom l'indique, la vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, est au centre de tout cela . C'est une vitamine essentielle, donc impossible à synthétiser par le corps humain. Pour cette raison, il est nécessaire d' optimiser l'alimentation via l'alimentation .
Plus précisément, il convient de rappeler qu'il s'agit d'une molécule soluble dans l'eau. En ce qui concerne ses propriétés, au premier plan se trouve la prévention de l'anémie mégaloblastique, une condition qui entraîne sans aucun doute des complications telles que la fatigue persistante et la diarrhée. La vitamine B12 est également d'une grande importance pour l' efficacité du système nerveux.
Lors de sa nomination, il est indispensable de préciser que la contribution ne peut être apportée que via la consommation d'aliments d'origine animale . Les aliments d'origine végétale, à l'exception de ceux modifiés au niveau industriel, n'en contiennent pas du tout.
Parmi les aliments où il est possible de le trouver, on peut citer le foie de boeuf, les palourdes, la viande rouge, les œufs, les produits laitiers et la volaille. Sur cette photo, il est clair que le régime de vitamine B12 n'est pas compatible avec le choix végétalien. Pour cette raison, ceux qui ont décidé d'exclure totalement les aliments d'origine animale de leur alimentation quotidienne devraient, après avoir consulté leur médecin, commencer à prendre des suppléments spécifiques caractérisés par la présence de cobalamine.
Comme en témoignent les experts de la Fondation Veronesi, pour couvrir les besoins quotidiens en vitamine B12, il suffit de consommer une portion de lait ou de yaourt en début de journée et, dans les repas qui suivent le petit déjeuner, du fromage, du poisson / de la viande et des œufs. Si vous n'avez pas l'intention de manger de la viande rouge, la viande de poulet faible en calories susmentionnée est également très bonne et idéale pour ceux qui suivent un régime amaigrissant.
Nous concluons en rappelant que le besoin de vitamine B12 pour les adultes est d'environ 2 à 2, 5 µg par jour . Pendant la grossesse et l'allaitement, une augmentation de 0, 2 µg / jour doit être envisagée . La gestion de la vitamine B12 dans l'alimentation doit être abordée en demandant l' avis de votre médecin .