A trente ans, vous vous rendez compte que votre corps commence à réagir différemment: le métabolisme n'est plus celui de vingt ans, il est plus difficile de perdre du poids et il faut manger sainement, bien plus que combien n'a pas été fait auparavant.
Mais comment devrait être le régime après l'âge de trente ans? Quels sont les aliments à privilégier et ceux à éviter (ou à envisager, tout au plus, une exception à la règle)? Tout d'abord, les glucides et les sucres: après l'âge de trente ans, il est nécessaire de réduire la consommation de pain, de pâtes et surtout de sucreries. Mieux vaut préférer les pâtes complètes ou sans gluten, le pain noir, les céréales "alternatives". Et offrez-vous une gâterie sucrée lors d'une occasion spéciale, ou préparez peut-être un gâteau léger pour le petit déjeuner à la maison: après l'âge de trente ans, la soi-disant "malbouffe" devrait être interdite, sinon l'accumulation de kilos sur l'estomac et les hanches.
Le lait et les produits laitiers doivent également être consommés avec modération, tandis que les boissons sucrées doivent être interdites. Versions légères incluses. Pour les rendre agréables, on utilise des édulcorants qui, pour le corps, ne font pas bien: au-delà du lien avec certains types de cancer (en cas d'abus), en buvant une boisson légère le corps - sentant le goût sucré - produit de l'insuline pour métaboliser le sucre qui n'est vraiment pas là, ce qui crée un déséquilibre et augmente la sensation de faim. De même, avec le changement de métabolisme il faut faire (encore plus d'attention) les boissons alcoolisées: les cocktails sont chargés de sucre, et à trente ans il est beaucoup plus difficile de s'en débarrasser.
Mais manger avec soin ne signifie pas souffrir de la faim: pour faciliter la perte de poids, ou en tout cas pour éviter l'accumulation de kilos en trop, mieux vaut savourer un copieux petit déjeuner qui évite les pics de faim. Des idées? Une tasse de lait demi-écrémé avec 4 biscottes et une banane, ou deux tranches de pain noir avec deux cuillères à café de confiture sans sucre ajouté et un yogourt faible en gras.
Pour le déjeuner et le dîner, quelques possibilités sont: 80 grammes de pâtes tomate et basilic avec 200 grammes de salade verte, un plat minestrone avec 200 grammes de poitrine de poulet grillée et 150 grammes de carottes bouillies, 70 grammes de risotto avec courgettes et 200 grammes de salade mixte, 80 grammes de purée de légumineuses avec 80 grammes de croissance et un petit bol de salade de fruits, 70 grammes de riz blanc avec 100 grammes de courgettes sautées, une soupe d'orge avec 60 grammes de jambon cru et 200 grammes de fusée. Et si vous avez faim juste en milieu de matinée ou en milieu d'après-midi, vous pouvez manger deux kiwis ou deux mandarines, un jus d'orange ou un fruit centrifugé.