Manger des pistaches n'affecte pas notre alimentation et est une source précieuse de bien-être et de santé pour notre corps.
On pense souvent, à tort, qu'une poignée de pistaches nous fera prendre trop de calories et qu'elles peuvent être nocives dans un régime amaigrissant. Certes, il ne faut pas dépasser mais c'est une règle qui s'applique à tout, car chaque aliment, s'il est consommé à fortes doses, n'est pas trop bon pour notre santé.
Mais les pistaches, si elles sont mises à table en bonne quantité, nous permettent de faire le plein d'éléments particulièrement efficaces pour la santé de notre corps, en restant en forme.
Il est bien connu que les fruits écossés séchés sont un allié pour notre santé, il suffit de penser aux amandes et aux noix, ou aux produits qui ne devraient jamais manquer dans notre alimentation, mais il est bon de savoir que les pistaches sont celles qui ont le moins d'influence négative sur notre désir de perdre du poids. En fait, ils sont nutritifs mais ont un faible apport calorique . Parmi tous les fruits secs sont les plus "maigres" car ils sont particulièrement riches en protéines et leurs graisses sont bonnes et bonnes pour vous.
En particulier, ils aident à réguler le cholestérol car ils sont riches en acides gras monoinsaturés. La consommation de pistaches aide à nous protéger des maladies cardiovasculaires, précisément en réduisant le cholestérol qui n'est pas bon pour notre corps (type LDL) et en augmentant le bon (HDL). Ensuite, ils sont riches en vitamines: en particulier A, une partie du groupe B, C et E. Dans les pistaches, il existe également de nombreux sels minéraux tels que le phosphore, le magnésium et le calcium.
Il est important de les choisir dans la version non salée qui en fait d'excellents alliés pour garder l'hypertension à distance. Ils sont également riches en fibres et donc utiles pour lutter contre les problèmes liés à un intestin paresseux, comme la constipation.
Du point de vue calorique, il faut toujours se rappeler que c'est l' excès qui est l' ennemi numéro un de notre alimentation . Les pistaches, lorsqu'elles sont consommées à la bonne dose (environ 30 grammes par jour, ce qui équivaut à 170 Kcal) nous donnent l'énergie nécessaire sans créer de problèmes pour notre tour de taille.